2er Set NeuGier unbekannt und vielversprechend

Neue Weine ausprobieren ist immer spannend. Speziell interessant ist es, auch eher unbekannte Weine zu entdecken.
Wir schlagen Ihnen deshalb im Set NeuGier die folgenden Weine vor:

• Viognier: Ein trockener, fruchtiger Wein. In der Nase ein Birnenaroma. Im Abgang ausgeprägtes Aprikosen- und Pfirsicharoma. Schöne, goldgelbe Farbe

Die Rebsorte Viognier hat ihren Ursprung im Rhonetal, war aber nach der Reblauskrise Ende des 19. Jh in Vergessenheit geraten. Wir sind überzeugt, dass diese Rebsorte unter den heutigen klimatischen Bedingungen in der Schweiz einen spannenden Wein ermöglicht.

• Galotta 75 cl, 2018: Dieser dunkle, kräftige und vollmundige Wein ist eine wahre Freude. Gut eingebundene Tannine verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Ausbau erfolgte in alten Eichenfässern.

Die Rebsorte Galotta ist einen durch das Forschungsinstitut Agroscope in der Schweiz neu entwickelte Rebsorte, die einen nachhaltigeren Rebbau verspricht. Das Weingut Engel war das erste Weingut im Kanton Thurgau, das Galotta angebaut hat.