Osterhase meets WeinEngel
Suchen Sie noch den richtigen Wein für Ostern? Sind Sie auf dem Trockenen?
Hier finden Sie den Ostertipp vom WeinEngel.
Unsere Ostertipps
Fête des Vigneron Wein – Müller-Thurgau Spätlese
Für dasmonumentale Fête des Vignerons im letzten Jahr haben sich mehrere Thurgauer Winzer zusammengetan und jeder hat einen speziellen Müller-Thurgau vinifiziert. Ausgehend vom besonderen Rebjahr 2018 hat sich für uns die Idee für einen Spätlese aufgedrängt.
Der Wein wurde aus am Rebstock natürlich eingetrockneten und bei 90 Ochsle geernteten Trauben hergestellt. Es ist ein eleganter fruchtiger Wein mit einer Dörrfruchtnote. Als trockener Wein eignet er sich für Apero oder auch zu leichten Mahlzeiten wie z.B. Fisch.
Der Neue – Souvignier
Gris
Unsere neue Weinsorte – vinifiziert aus der Rebe Souvignier Gris, welche eine Mutation des Sauvignon Blanc darstellt. Typische Anbaugebiete sind im Bordeaux aber auch in Chile. In der Schweiz hat die Rebsorte in den letzten Jahre vermehrt Freunde gefunden.
Der Wein zeigt in der Nase dezente Fruchtaromen nach Quitte, Apfel, Aprikose und Honigmelone. Im Gaumen wirkt der Wein ausdrucksvoll, elegant, frisch und nachhaltig. Jahrgang 2019 (50cl)
Musik im Gaumen – Sinfonie
Das neue Cuvée bieten wir erst seit letztem Herbst an – es kombiniert die aromatischen Stärken der drei Rebsorten Pinot Noir, Regent und Merlot und ergibt eine gute Balance aus dunklen Beeren und gedörrten Pflaumen mit würzigen Aromen. Im Gaumen wirkt er weich und vollmundig mit langem anhaltendem Abgang.
Dieser Wein hat sehr schnell seine Liebhaber gefunden und eignet sich ideal zu einem feinen Osteressen oder auch einer Käseplatte. Jahrgang 2018 (75 cl)